Das erwartet Dich:Du wählst einen Beruf mit Zukunft in einer äusserst abwechslungsreichen Branche.
Dabei gewinnst, verarbeitest und veredelst Du Fleisch bis hin zum verkaufsfertigen Produkt. Während der Lehre spezialisierst Du Dich in einem der zwei Schwerpunkte. Bei der «Fleischgewinnung» erfährst Du alles über Tierhaltung, -fütterung und -aufzucht. Du lernst das fachgerechte Schlachten, Zerlegen und Ausbeinen. Im Zentrum der «gewerblichen Fleischverarbeitung» steht die Produktion von Fleisch und anderen Rohstoffen zu hochwertigen Lebensmitteln. Bei der «Fleischveredelung» ist Deine Kreativität gefragt. Diese kannst Du etwa bei Traiteurwaren, kalten Platten oder Fertiggerichten unter Beweis stellen. Die Herstellung von verkaufsfertigen Produkten und der dynamische Herstellungsprozess im industriellen Grossbetrieb runden Deine Lehre ab. Danach stehen Dir viele berufliche Möglichkeiten offen.
Das erwarten wir von Dir:
Abgeschlossene Volksschule
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und eine sorgfältige Arbeitsweise
Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick
Davon profitierst du bei uns:
7 Wochen Ferien
SBB GA (Generalabonnement)
Fitness-Abo bei Update Fitness
Bezahltes Berufsschulmaterial
Mittagessen für 3.25 CHF
Das bringst Du mit Abgeschlossene Volksschule Freude am Umgang mit Lebensmitteln und eine sorgfältige Arbeitsweise Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick
