Tecnico/a della birrificazione e delle bevande AFC -orientamento Birra

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  "description": "<p>Come tecnico/a della birrificazione e delle bevande AFC - orientamento Birra ti assicurerai che vengano prodotte birre di alta qualità. Prenderai in carico e controllerai le materie prime come malto e luppolo e gestirai l’intero processo di produzione della birra – dalla preparazione fino all’imbottigliamento e confezionamento delle birre finite. Utilizzerai impianti di birrificazione moderni e effettuerai controlli di qualità per assicurarti che le birre rispettino i più alti standard 🍺🍻</p> <p>Attraverso il tuo lavoro contribuirai a produrre birre popolari e dal gusto apprezzato, che le persone berranno volentieri.",
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  "activities": "</p> <p>Come tecnico/a della birrificazione e delle bevande AFC - orientamento Birra sarai responsabile della produzione di diverse tipologie di birra. Controllerai le materie prime come malto, luppolo e acqua e gestirai l’intero processo di produzione della birra.\nDall’accettazione degli ingredienti fino all’imbottigliamento e confezionamento delle birre finite – sarai coinvolto/a in ogni fase.</p> <p>Il tuo lavoro inizierà con il controllo delle materie prime.  Ti assicurerai che rispettino i rigorosi standard di qualità e siano pronte per la lavorazione successiva.  Successivamente avvierai il processo di produzione: mischierai gli ingredienti, monitorerai la fermentazione e la fase di ammostamento, e ti assicurerai che gli impianti di birrificazione funzionino correttamente.</p> <p>Non sarai solo tecnicamente competente, ma manterrai anche una visione d’insieme dell’intero processo produttivo. Insieme al tuo team ti assicurerai che la birra venga imbottigliata e confezionata perfettamente, affinché arrivi fresca e sicura al consumatore.</p> <p>Il tuo lavoro sarà vario e richiederà una buona comprensione della tecnica, dei processi e del controllo qualità. Lavorerai con precisione e affidabilità per garantire che le birre rispettino i più alti standard di gusto e qualità.</p>",
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  "furtherEducationInfo": "<p><strong>Formazione di base estesa/ridotta</strong> Come <strong>tecnico/a della birrificazione e delle bevande AFC - orientamento Birra</strong>, potrai ampliare le tue conoscenze e competenze attraverso diversi corsi. Questi sono offerti da associazioni professionali, scuole specializzate, scuole professionali e dalla Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen.</p> <p><strong>Esame di professione (EP) per il conseguimento dell'attestato professionale federale (APF)</strong> Dopo la tua formazione, avrai la possibilità di sostenere un esame di professione. Con un attestato professionale federale, potrai specializzarti ad esempio come <strong>tecnico/a alimentarista APF</strong> e assumere maggiori responsabilità nella produzione della birra.</p> <p><strong>Esame professionale superiore (EPS)</strong> Potrai avanzare ulteriormente nella tua carriera sostenendo un esame professionale superiore. Dopo il superamento dell’esame, potrai lavorare come tecnico/a alimentarista EPS e assumere la direzione di un birrificio</p><p><strong>Scuola specializzata superiore (SSS)<br></strong>Presso una scuola specializzata superiore potrai diventare\ntecnico/a alimentarista dipl. SSS. Qui acquisirai conoscenze approfondite nei settori della tecnica di produzione, della garanzia della qualità e della gestione aziendale.</p> <p><strong>Scuola universitaria professionale (SUP)</strong> Potresti anche frequentare una scuola universitaria professionale e ottenere ad esempio un Bachelor of Science in tecnologia alimentare o tecnologie del vivente. Ma ricorda che le condizioni di ammissione variano da una SUP all'altra. Spesso sarà necessaria una maturità professionale o un diploma di scuola specializzata superiore.</p>",
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