
Tecnico/a alimentarista AFC - orientamento Prodotti pronti
Che cosa si fa in questa professione?
Come tecnico/a alimentarista AFC - orientamento Prodotti pronti lavorerai in un’azienda del settore alimentare e sarai responsabile della produzione e del confezionamento di alimenti o bevande. L’assortimento dei prodotti sarà vastissimo:
prodotti da forno, cioccolato, prodotti essiccati, dolciumi, alimenti pronti, carni lavorate ma anche acqua minerale, bevande rinfrescanti, birra o alcolici 🍎🔬<
Con il tuo lavoro contribuirai a garantire che ogni giorno possiamo consumare alimenti e bevande sicuri e deliziosi.
Attività
Accompagnerai la produzione dalla ricezione delle materie prime fino all’imbottigliamento e al confezionamento del prodotto finito.
Per farlo, utilizzerai impianti moderni, in gran parte a controllo…
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Condizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
Prospettive future
Formazioni continue
Formazione di base estesa/ridotta Come tecnico/a alimentarista AFC potrai approfondire le tue conoscenze con diversi corsi. Questi saranno offerti da scuole specializzate, scuole professionali o dalla Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen (AG LMT).
Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF) Dopo la tua formazione come tecnico/a alimentarista AFC potrai sostenere un esame di professione. Una volta superato, otterrai un attestato professionale federale (APF) come tecnico/a alimentarista APF
Esame professionale superiore (EPS) Se vorrai compiere un passo in più, potrai sostenere l’esame professionale superiore. Una volta superato, otterrai il titolo di tecnico/a alimentarista dipl. EPS.
Scuola specializzata superiore (SSS) Un’altra possibilità sarà quella di frequentare una scuola specializzata superiore e formarti come tecnico/a SSS specializzato/a in tecnologia alimentare.
Scuola universitaria professionale (SUP) Potrai anche proseguire gli studi in una SUP e conseguire un Bachelor of Science in tecnologia alimentare, tecnologie del vivente, biotecnologia o enologia.
Ricorda però che ogni scuola universitaria professionale ha condizioni di ammissione diverse. A volte è richiesto un diploma di maturità professionale o un diploma di scuola specializzata superiore. Talvolta si può anche essere ammessi sulla base di esempi di lavori svolti.>
Eventi informativi
Stage di orientamento e posti di tirocinio
Posti di tirocinio per cantone
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"activities": "<p>Accompagnerai la produzione dalla ricezione delle materie prime fino all’imbottigliamento e al confezionamento del prodotto finito.</p> <p>Per farlo, utilizzerai impianti moderni, in gran parte a controllo informatico. Nelle aziende di dimensioni ridotte lavorerai ancora molto manualmente.\nImposterai le macchine, controllerai il processo produttivo e risolverai eventuali guasti.</p> <p>Come tecnico/a alimentarista AFC - orientamento Prodotti pronti applicherai le direttive del sistema di gestione della qualità, del piano igienico e delle norme sulla sicurezza sul lavoro. Inoltre, verificherai la qualità delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti, sia in linea di produzione sia in laboratorio.</p> <p>In caso di deviazioni dalla norma, attiverai le misure correttive adeguate. Gli orari di lavoro potranno variare a seconda dell’azienda.</p> <p>Ogni anno in Svizzera circa 100 giovani iniziano questa formazione. Dopo la formazione, avrai buone possibilità di impiego sia in Svizzera, sia all’estero.</p>",
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"furtherEducationInfo": "<p><strong>Formazione di base estesa/ridotta</strong> Come tecnico/a alimentarista AFC potrai approfondire le tue conoscenze con diversi corsi. Questi saranno offerti da scuole specializzate, scuole professionali o dalla Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen (AG LMT).</p> <p><strong>Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF)</strong> Dopo la tua formazione come tecnico/a alimentarista AFC potrai sostenere un esame di professione. Una volta superato, otterrai un attestato professionale federale (APF) come tecnico/a alimentarista APF</p> <p><strong>Esame professionale superiore (EPS)</strong> Se vorrai compiere un passo in più, potrai sostenere l’esame professionale superiore. Una volta superato, otterrai il titolo di tecnico/a alimentarista dipl. EPS.</p> <p><strong>Scuola specializzata superiore (SSS)</strong> Un’altra possibilità sarà quella di frequentare una scuola specializzata superiore e formarti come tecnico/a SSS specializzato/a in tecnologia alimentare.</p> <p><strong>Scuola universitaria professionale (SUP)</strong> Potrai anche proseguire gli studi in una SUP e conseguire un Bachelor of Science in tecnologia alimentare, tecnologie del vivente, biotecnologia o enologia.</p>\nRicorda però che ogni scuola universitaria professionale ha condizioni di ammissione diverse.\nA volte è richiesto un diploma di maturità professionale o un diploma di scuola specializzata superiore. Talvolta si può anche essere ammessi sulla base di esempi di lavori svolti.><p>",
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